Barista-Schule in Hamburg –
Barista-Kurse und Kaffee-Workshops

Besuche die Barista-Schule in Hamburg bei Black Delight Kaffee.

Professionelle Barista-Kurse und Kaffee-Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene.

Barista-Schulung mit Zertifikat in Hamburg

Die Baristaschule von Black Delight bietet Barista-Kurse und Kaffee-Workshops für Kaffeeliebhaber und professionelle Baristas in Hamburg an. Unsere Kurse basieren auf der langjährigen Erfahrung von Black Delight, einem Unternehmen, das seit 2008 Spezialitätenkaffee in der eigenen Kaffeerösterei röstet und zubereitet. Es gibt unsere Kaffeespezialitäten in der Black Delight  Kaffeebar sowie in zahlreichen gastronomischen Einrichtungen in Deutschland.

Nach Abschluss unserer Baristaschulung erhältst Du nicht nur ein Zertifikat über die erworbenen Kenntnisse, sondern auch tiefere Einblicke in die Welt des Kaffees. Du lernst die Techniken der Kaffeezubereitung kennen, die entscheidenden Details, die den Unterschied zwischen einem guten und einem perfekten Kaffee ausmachen, und wie Du diese anwenden kannst, um immer den idealen Espresso und andere Kaffeespezialitäten zuzubereiten.

Barista Junior Kurs – Der Einstieg in die Baristawelt

Unser Barista Junior Kurs in Hamburg ist ideal für Anfänger und Interessierte, die die Grundlagen der Espressozubereitung erlernen möchten. Der Kurs besteht aus drei wesentlichen Inhalten:

Erster Teil des Barista Junior Kurses: Theorie des Kaffees

Im ersten Teil des Kurses behandeln wir das Grundwissen über Kaffee. Sie erfahren mehr über Rohkaffee, Anbaumethoden und die Geschichte des Kaffees. Dieser theoretische Block gibt Ihnen wertvolle Einblicke in die Kaffeewelt, von den Plantagen bis zur fertigen Espresso-Tasse.

Zweiter Teil des Barista Junior Kurses: Espressozubereitung

Im zweiten, praktischen Teil geht es direkt an die Espressomaschine. Du lernst die Grundlagen der Espressozubereitung und hast die Möglichkeit, die Techniken unter Anleitung unseres erfahrenen Barista Trainers zu üben. Wir zeigen Dir, wie Du korrekt tampst, flushst und die perfekte Extraktion erzielst.

Dritter Teil des Barista Junior Kurses: Professionelles Milchaufschäumen

Der dritte Teil des Kurses widmet sich dem Milchaufschäumen. Du lernst die Unterschiede zwischen verschiedenen Milchtypen kennen und übst das Aufschäumen, um feinen, cremigen Milchschaum für Cappuccino und Latte Art zu produzieren.

Barista Ausbildung – Vertiefe Deine Kaffeekenntnisse

Unsere Barista-Schulung in Hamburg bietet nicht nur Kaffee-Workshops, sondern auch vertiefte Barista-Trainings, die sowohl Theorie als auch Praxis umfassen. Egal, ob Sie Anfänger sind oder Ihre Fähigkeiten perfektionieren möchten – wir bieten Barista-Kurse für jedes Niveau.

Weiterführende Barista-Kurse

Nach Abschluss des Barista Junior Kurses hast Du die Möglichkeit, Deine Ausbildung bei uns fortzusetzen. Wir bieten weiterführende Kurse wie Barista Senior und Latte Art an. Alle weiterführenden Kurse sind auf Anfrage verfügbar und bieten eine tiefere Einbindung in die Welt des professionellen Barista-Handwerks.

Unser Schulungszentrum befindet sich direkt auf dem Gelände unserer eigenen Kaffeerösterei Black Delight. Teilnehmer des Kurses haben eine einzigartige Gelegenheit, den gesamten Prozess der Kaffeeherstellung aus nächster Nähe zu erleben. Sie bekommen nicht nur Einblicke in die Arbeit eines Baristas, sondern lernen auch das Kaffeebohnen-Handwerk kennen – vom Rohkaffee bis zur perfekten Röstung. So können Sie Kaffee in seiner ganzen Vielfalt erleben und verstehen.

Unsere Kurse werden von erfahrenen Baristatrainern geleitet, die bereits mehr als 50.000 Kaffespezialitäten zubereitet haben, in verschiedenen Cafés gearbeitet, unsere Firma auf Kaffeefestivals und Messen vertreten haben. Sie haben die feinsten Details der Arbeit mit Kaffee, Milch und verschiedenster Ausrüstung perfektioniert und brennen für Ihren Beruf.

Wir bei Black Delight lieben guten Kaffee und möchten, dass es noch mehr von ihm gibt. Uns ist wichtig, dass die Zubereitung jedes Kaffees die Liebe und Sorgfalt widerspiegelt, die schon bei den Kaffeekirschen im Ursprung ihren Anfang nimmt. Wir freuen uns, Sie in unserer Barista Schule in Hamburg willkommen zu heißen, um unsere Leidenschaft, unser Wissen und unsere Erfahrung rund um den Kaffee mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie uns gemeinsam die Kunst der Kaffeezubereitung zelebrieren – für alle, die den Kaffee genauso schätzen wie wir.

Den Barista Junior Kurs bieten wir an jedem ersten Sonntag im Monat an.

Ort: 
Tranquillo Handelsgesellschaft mbH
Waidmannstrasse 12c
22769 Hamburg

Wir freuen uns auf deinen Kontakt!

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Im Jahr 2022 haben wir ein besonderes Wohltätigkeitsprojekt gestartet, in dessen Rahmen wir 50 Menschen, die aufgrund der Umstände aus der Ukraine nach Deutschland kommen mussten, zum Barista ausgebildet haben. Dank dieses Kurses konnten viele von ihnen schnell Arbeit finden und sich in Hamburg und anderen Städten Deutschlands integrieren. Zur Unterstützung dieses Projekts haben wir einen speziellen Kaffee herausgebracht, der komplett ausverkauft wurde. Obwohl das Projekt inzwischen abgeschlossen ist, freuen wir uns, unsere Absolventinnen in verschiedenen Cafés wiederzutreffen, und sind stolz auf ihre hervorragende Arbeit.