Unser Enthusiasmus für den Kaffeegenuß beginnt schon lange bevor man ihn probieren kann. Wir sind stets weltweit auf der Suche nach Kaffeeraritäten, aus denen wir Espressoblends kreieren oder Röstungen für Brühkaffee machen.

Unser Motto Respecting Coffee setzen wir an diesem Punkt gezielt um, indem wir auf Transparenz und einen fairen Handel mit den Produzenten im Ursprung achten. Qualität steht nicht nur bei der Auswahl der Rohkaffees im Vordergrund, sondern auch das Rösten der Bohnen.

Wir entwickeln für jeden Espresso und Kaffee ein eigenes Röstprofil und jede Röstung wird aufgezeichnet.