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BRÜHKAFFEE Kolumbien Tayrona Von den Hütern der Erde

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Details

Die Sierra Nevada de Santa Marta im Nord-Osten  Kolumbiens  ist das höchste Küstengebirge der Erde.
Es ist das Hoheitsgebiet indigener Urvölker wie den Arhuaco, Kogi und Zigoneshi die hier über viele Jahrhunderte Schutz gefunden und es geschafft haben ihre Kultur zu erhalten.  

Sie sehen sich als die „Hüter der Erde“ und leben völlig im Einklang mit der Natur.
Der Kaffee Tayrona wächst in einer unberührten Natur und wird rein organisch erzeugt, eine Seltenheit für Kaffees aus Kolumbien. In mehreren Schritten erfolgt von Hand die Ernte der reifen Kaffeekirschen, wobei jeder Schritt von ritualen nach altem Wissen begleitet wird. 

Der Erlös der aus dem Verkauf des Kaffees erzielt wird, dient dem Rückkauf der Ländereien und heiligen Stätten dieser Urvölker.


Mehr Informationen zu diesem Kaffee findet ihr auf unserem Blog


ernte: 2015 / 2016
varietäten: Tipica, Bourbon, Caturra
aufbereitung: gewaschen
anbauhöhe: 1200 - 1700 Meter ü. N.N.

 

Eigenschaften: 

Dieser Kaffee ist sehr mild, angenehm süss, hat einen ausgeprägten Körper. Die Aromen gehen in Richtung von Pfirsich und Kakaonoten mit einem leicht malzigen Nachgeschmack. 

250g = € 7,90
500g = € 15,90

1000g = € 30,90

 

 
 

Zusatzinformation

Mahlgrad ganze Bohne
Lieferzeit 2-3 Tage